Resep Cilok Ikan Keumamah yang enak ini bisa menjadi kreasi makanan ringan favorit keluarga. Cara membuatnya praktis karena menggunakan bahan – bahan sederhana dan mudah dicari. Adonan cilok menjadi lembut dan beraroma khas yang menggoda lidah. Dijamin camilan praktis cilok isi ikan keumamah yang enak ini akan membuat sempurna acara santai sore Anda.
Bahan – bahan :
– Tepung tapioka
– Bawang putih (di haluskan)
– Daun bawang
– Kaldu jamur
– Garam
– Air hangat
– Ikan Keumamah
Bahan Saus:
– Kacang tanah (digoreng dan di haluskan)
– Garam
– Cabe
– Gula palm
– Air
Cara membuat Cilok Isi Ikan Keumamah :
- Di dalam wadah, campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang. Kemudian, masukan juga garam, merica, serta kaldu jamur.
- Lalu, masukan air secukupnya, diaduk sampai rata.
- Masukan ikan keumamah by Cita Rasa Atjeh kedalam adonan tadi. Lalu aduk sampai kalis.
- Selanjutnya bentuk adonan bulat-bulat.
- Rebus bulatan cilok diatas air mendidih, tunggu hingga matang.
- Matangnya cilok ditandai dengan cilok naik ke permukaan air (mengapung).
- Cilok siap diangkat dan ditiriskan
- Jangan lupa hidangkan dengan bumbu kacang agar semakin nikmat
Yuk recook sekarang, jangan lupa di save ya, biar bisa dibuka lagi dan cek resep inspirasi lainnya di www.citarasaatjeh.com ya, CiRA!😍